1 Khái quát Chè Hiệp Vũng Tàu
Địa chỉ: 167 Bacu, phường 4, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.
Giá tiền: 15.000 VNĐ – 70.000 VNĐ
Chi tiết về thực đơn hạt dẻ sẽ được tiết lộ ở phần sau, mời bạn theo chân Baibiendep.com đến cuối để không bỏ lỡ món ăn hấp dẫn – giá rẻ – bổ dưỡng này nhé!
Giờ hoạt động: Mở cửa từ 09h00 – 22h30 mỗi ngày
Để vẹn toàn sức khoẻ cộng đồng nhưng vẫn phục vụ được tín đồ hảo ngọt, từ ngày 09/09/2021, Chè Hiệp Vũng Tàu mở bán trực tuyến qua ứng dụng Grab – Now.
Về “cơ sở chính” của các quán ăn và thiên đường ẩm thực Vũng Tàu, bạn thường sẽ thấy Baibiendep.com dừng ở đây, còn việc nếm thử nằm ở các thực khách sành ăn. Tuy nhiên, lần này có ngoại lệ! Tất cả… chú ý: Nhờ vào việc tìm kiếm thông tin trên các trang web ăn uống đáng tin cậy trên Google, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy địa chỉ quen thuộc của Chè Hiệp Vũng Tàu tại 167 Bacu, phường 4, thành phố Vũng Tàu. Tuy nhiên, có một vài bài viết thông báo rằng: Quán đã chuyển về địa điểm mới ở 326 Trương Công Định, phường 8. Đừng lo, khoảng cách giữa hai địa chỉ chỉ là 700 mét thôi, nếu có đi nhầm thì cũng không sao đâu. Chủ quán tâm lý quá nhỉ!
Vậy thì, hãy sẵn sàng tâm thế, chuẩn bị “chiếc bụng ba gang” để thưởng thức nhé.
Chè Hiệp Vũng Tàu – thương hiệu chè lâu đời và nổi tiếng với cả người dân địa phương và du khách. Ảnh: Chè Hiệp Vũng Tàu
2 Thực đơn Chè Hiệp: Chè ngon – Giá ngọt
Nếu ví Chè Hiệp Vũng Tàu như một thiên đường ẩm thực, thì nơi này có đến 08 cửa, tương ứng với 08 nhóm món ăn, thức uống khác nhau. Chỉ ăn chè thôi cũng là một thiếu sót lớn.
Khi tới Chè Hiệp Vũng Tàu, điều không thể bỏ qua là chè. Đầu tiên khi nhìn vào thực đơn, hãy kiếm tìm các chè đặc sắc: Chè Bưởi, chè Chuối, chè Khúc Bạch, chè bánh Lọt, chè Dưỡng nhan, chè Khoai dẻo… Những món chè này đều rất được lòng thực khách mọi lứa tuổi, bởi chúng không hề kén người ăn.
Chén chè tuyệt hảo từ thương hiệu uy tín Chè Hiệp Vũng Tàu
Chè Bưởi
Với hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước, chè Bưởi không chỉ phổ biến mà còn lan tỏa khắp các vùng miền, trở thành món ăn ưa thích của nhiều học sinh – sinh viên. Chè Bưởi dễ ăn, vị ngọt mát, thanh thanh. Những gánh chèLúc nào cũng đông nghịt khi có món này, và Chè Hiệp Vũng Tàu cũng chẳng phải ngoại lệ.
Không chỉ đơn thuần nói về “cái vị” và “cái ví”, mà còn phải nhắc đến sự bổ dưỡng của chè Bưởi. Bưởi là loại trái cây có khả năng hỗ trợ tiêu hủy các chất độc, giúp phòng chống ung thư, tiểu đường, cũng như các bệnh tim mạch và cúm. Thêm vào đó, bưởi chứa lượng lớn pectin và lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày và ung thư vú ở nữ giới. Đặc biệt, đây là tin vui cho những ai yêu thích chế độ “eat-clean”, vì bưởi cũng hỗ trợ giảm mỡ nhờ các loại men phân hủy mỡ, đồng thời giúp giải độc gan.
Dù có bổ dưỡng đến đâu nhưng diễn tả dài dòng thì khó mà nhớ. Chỉ cần ghé qua Chè Hiệp Vũng Tàu, gọi một ly chè Bưởi giá chỉ 15k… Múc một, rồi hai và ba thìa cho đến khi hết ly, bạn chỉ nhớ rằng hương vị quá ngon!
Chè Bưởi bổ dưỡng và hấp dẫn với chút nước dừa béo ngậy
Khi cơ thể mệt mỏi sau những ngày bận rộn công việc, nhớ ghé qua dùng một chén chè Bưởi. Ảnh: Afamily.vn
Chè Khúc Bạch
Làn sóng chè Khúc Bạch đã quét qua Việt Nam từ năm 2013. Khác với nhiều trào lưu cùng thời đã chìm nổi chỉ trong vài tháng, chè Khúc Bạch vẫn duy trì được vị thế của mình trong giới thích ăn ngọt C12H22O11 cho đến nay.
Tại Chè Hiệp Vũng Tàu, món chè này đã được biến tấu với những miếng Khúc Bạch đủ màu sắc, từ nhiều vị như: Matcha (xanh lá), Chocolate (nâu), Dâu (hồng) và Hoa Đậu Biếc (xanh dương nhạt). Chỉ cần nhìn qua menu, cảm giác nhức đầu tái phát vì sự tham lam, Baibiendep.com thường chọn Chè Khúc Bạch thập cẩm. Cánh mày râu nên ghi chú khi nhận câu: “Em muốn ăn gì cũng được” từ phía chị em nhé!
Không biết quên ví ở nhà hay chỉ có 15.000 VNĐ, vẫn thoải mái đi chơi được! Chè Đậu, chè Khoai, chè Thưng, chè Chuối, chè Trôi nước… tự tin là lựa chọn cho những ai muốn ăn ngon mà túi tiền eo hẹp. Đồng thời, đây cũng là dịp để thử thách tình bạn đấy nhé!
Chè Khúc Bạch thập cẩm ngon say mê (Matcha, Choco, Truyền thống)
Chè Khúc Bạch Hoa Đậu Biếc thật đẹp mắt và ngon lành
Trong menu của Chè Hiệp Vũng Tàu, Baibiendep.com thích nhất là các món này đây. Chỉ cần nghe tên thôi đã cảm thấy thèm rồi!
Sữa chua dẻo với nhiều loại như Nho, Chanh Dây, Việt Quất, Dâu, Phúc Bồn Tử, Kiwi… cùng với Sữa chua Nếp cẩm và Rau câu trái dừa/trái cây đều có mặt ở Chè Hiệp Vũng Tàu.
Đặc biệt, món ăn này có mức giá cực kỳ rẻ, chỉ cần tối đa 30 xu là bạn đã no nê. Dù nhiều người có thể nghĩ sẽ không đủ “dính kẽ răng”, nhưng bạn hãy tin vào Baibiendep.com, bởi món này vừa ngon, vừa rẻ mà lại siêu no.
Những ký ức về sữa chua dẻo tuổi thơ. Ảnh: @pha.foodie
Sau khi thưởng thức xong chắc chắn sẽ cảm thấy khát là điều không tránh khỏi. Chè Hiệp Vũng Tàu đã chuẩn bị một “series” nước uống phong phú từ Rau má, Sâm bổ lượng, Thốt nốt, Thạch Nhãn, Thạch Dừa, Thạch Vải… đến Sữa chua Mít, Sầu riêng dầm, Sâm dứa sữa… Tất nhiên không thể thiếu các loại Trà sữa, Hồng trà, Trà tắc, Cocktail…
Những ai thích đồ uống có lợi cho sức khỏe thì có thể chọn Rau má, Sâm bổ lượng, Sữa chua Mít, hoặc Sầu riêng dầm. Thốt nốt có vị khá ngọt nên không phù hợp với các bạn đang ăn kiêng hoặc người mắc tiểu đường. Nếu bạn muốn giảm độ ngọt, nên thử Thạch Nhãn, Thạch Dừa hay Thạch Vải. Không chỉ thế, Chè Hiệp Vũng Tàu còn có các loại nước ép và sinh tố, cực kỳ “đa zi năng” cho một quán chè nhỏ. Để đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất thì các bạn nhớ chọn trái cây theo mùa nhé!
Nếu bạn muốn hồi tưởng lại chút tuổi thơ, hãy đặt ngay một ly Sâm dứa sữa. Chỉ với 20k, bạn đã có một vé du hành về thời quá khứ, khi còn trốn mẹ để mua những món quà vặt.
Hình ảnh do bạn @andi.roilan ghi lại khi lần đầu ghé thăm Chè Hiệp Vũng Tàu. Ảnh: @andiroilan
Khi nhắc đến ăn vặt, Chè Hiệp Vũng Tàu luôn nổi bật với những dĩa đồ chiên giòn tan khổng lồ và các dĩa gỏi trộn cay đến chảy nước mắt. Mặc dù không hiểu vì sao, càng ăn lại càng hấp dẫn. Có ai giống như Baibiendep.com, khi ăn gỏi luôn muốn tận hưởng phần nước trộn đến giọt cuối cùng? Mặc dù hơi “quê” chút cho mặt mũi, nhưng mà thật ngon miệng phải không nào?! Ở đây, liêm sỉ thì tạm gác sang bên.
Chè Hiệp Vũng Tàu với menu “đa zi năng” không thiếu món gì
3 Tham khảo một số “riviu” uy tín từ cộng đồng yêu ẩm thực
Các tài khoản Instagram nổi tiếng như @andi.roilan đã rất ấn tượng bởi sự phong phú của một quán chè nhỏ tỉnh lẻ như Chè Hiệp Vũng Tàu.
Một khách du lịch khi ghé qua Chè Hiệp ở Vũng Tàu đã chia sẻ cảm nhận như sau:
Nhận xét của bạn Khoa trên Foody.vn về Chè Hiệp Vũng Tàu
Baibiendep.com xin dùng từ “gia truyền” để miêu tả quán chè này, vì nó được xây dựng từ thời của cố Hiệp – người đã tạo dựng thương hiệu Chè Hiệp Vũng Tàu. Có nhiều người nói rằng hương vị nơi đây đã có phần biến đổi, không còn như xưa. Điều này cũng dễ hiểu, vì “cha truyền con nối,” nên có thể đôi khi thiếu mất một vài hạt đường khiến hương vị thay đổi… Dẫu đến Vũng Tàu nhiều lần, Baibiendep.com chưa có dịp ghé thăm khi cố Hiệp đang còn, nhưng Chè Hiệp vẫn có nét độc đáo riêng. Nếu bạn cũng muốn thử hương vị đặc biệt này như Baibiendep.com, khi có cơ hội đến Vũng Tàu đừng quên ghé thăm 167 Bacu nhé.
